βグルカン〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

βグルカン〜美容と栄養〜

βグルカン（ベータグルカン）とは、主にアガリクスを
はじめとするキノコ類やパン酵母の細胞壁に含まれる
健康維持に役立つといわれている成分です。

βグルカンはブドウ糖がたくさん連なって
できた食物繊維(高分子多糖類)で
きのこや酵母などに多く含まれていますが、
そのままでは体内に取り込まれずに排泄されてしまいます。

しかし腸を通過する時に、腸の免疫担当細胞に
働きかけがん (悪性腫瘍)に対する免疫力も高めるといわれています。

そのほか、血糖降下作用、抗ウイルス作用、血圧調整作用、
アレルギー体質改善などの効果が期待されます。

βグルカン（ベータグルカン）をはじめとする多糖類を
含有している健康食品には、大きく分けてキノコ類、
酵母類、海草類などがあります。

キノコ類には、アガリクス、ハナビラタケ、 メシマコブ、
マイタケ、カバノアナタケ、 霊芝、椎茸などがあり、
酵母類では、パン酵母、黒酵母、オーツ麦、大麦などがあり、
藻類ではフコイダンなどが挙げられます。

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