「美容に欠かせない栄養」
ぶどう種子〜美容と栄養〜
ぶどうの種(グレープシード)や皮には抗酸化作用を
持つポリフェノールの一種であるプロアントシニジンが
豊富に含まれています。エキスを抽出したサプリメントのほか、
赤ワインやグレープシードオイルなどから摂取できます。
グレープシードにはプロアントシアニジンという
ポリフェノールが含まれている。
このプロアントシアニジンとは、カテキンが
たくさん連なったもので、その抗酸化力はビタミンEの
5倍との報告もある。
プロアントシアニジンは、その強い抗酸化力によって
老化を防止し、抗炎症、目の健康維持、血管の健康維持など
世界各国の代替医療の現場で用いられている。
また、プロアントシアニジンには善玉コレステロールが
悪玉コレステロールに変わるのを防ぐ働きもあるため、
高脂血症や動脈硬化予防などにも効果があるとされる。
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