「美容に欠かせない栄養」
松の実〜美容と栄養〜
松の実とは、マツ科マツ属の針葉樹の種子。
松の実は朝鮮五葉松という松の松笠の中に
入っている種子の殻をむいた中の実のことです。
中国では「長生果」と呼ばれて、滋養強壮に薬用として
用いられています。
松の実に含まれる脂肪の80%以上が
抗コレステロール作用のある成分で
動脈硬化を予防する、不飽和脂肪酸。
その他、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、
ビタミンE、食物繊維などもが豊富に含まれる。
ビタミンB群代謝を促進するほか、
動脈硬化や美肌づくりにも有効。
また松の実の脂質はオレイン酸、リノール酸、
α−リノレン酸といった不飽和脂肪酸で動脈硬化予防、
血液サラサラ効果が期待できます。
ビタミンB6はたんぱく代謝の主役で、免疫機構を正常に
維持するうえでも大切な栄養素。
ビタミンEは抗酸化作用を発揮し老化予防に役立ちます。
またピノレン酸は松の実だけに含まれる不飽和脂肪酸で、
アトピーやアレルギーに効果があるといわれています。
【主な効用】
・生活習慣病予防
・貧血予防
・美肌効果
・老化防止
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