「美容に欠かせない栄養」
羅漢果〜美容と栄養〜
羅漢果(らかんか)は中国が原産のウリ科の果物です。
昔から甘味料や生薬として用いられてきました。
羅漢果とは、羅漢果(ラカンカ)は、古くから中国で不老長寿の
秘薬として珍重されてきました。
世界中でも中国桂林周辺でしか育たない幻の果実です。
この羅漢果(ラカンカ)は、その貴重性と薬効ゆえに
「神果」と呼ばれ、長い間他国への持ち出しが
禁じられていました。
甘さの元になる成分はテルペングリコシド配糖体で、
砂糖の300〜400倍の甘さがあるといわれる反面、
カロリーがほとんどないのが特徴です。
羅漢果は『のどの痛みや咳止め、風邪の解熱や去痰、
健胃や利尿、便秘など』の多くの疾病の改善に対して
薬効があるとされています。
また羅漢果は、ビタミンE(トコフェロール)、鉄、
リン、マグネシウム、カルシウムなどの
ミネラルも豊富に含んでいます。
ダイエットや糖尿病の強い味方です。
またのどの炎症などにも効果的です。
<羅漢果の効果>
羅漢果には砂糖の数百倍という甘味成分
(テルペングリコシド配糖体)があり、
ほとんどカロリーが無いのでダイエットに最適です。
この甘味成分を腸内細菌が食べると、
酢酸が作られますが、この結果血糖値が下がりますので
糖尿病に効果があります。
さらにこの甘味成分は腸内でビフィズス菌の栄養となり、
その整腸作用により便秘に効果があります。
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