卵黄油〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

卵黄油〜美容と栄養〜


卵黄油は、鶏卵の卵黄を弱火で長時間かき
混ぜ続けると染み出てくる油のことです。

古くから健康に効果があるとして
民間薬として用いられてきました。

卵黄油にはレシチンなどのリン脂質が
豊富に含まれている。

レシチンには、血液中の中性脂肪や
悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを
増やす働きがあるため、動脈硬化予防や
サラサラ血に効果があるとされている

レシチンは心筋を強化し、心臓機能を高める効果もある。
さらには脂質の代謝も高めてくれるため、
肥満防止や糖尿病予防などにも効果があるとされている。

ビタミンE、リノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸、
ビタミンAなども含まれています。

卵黄油には、それ以外にもビタミンＥやリノール酸、
オレイン酸、ビタミンＡなどを含んでおり、
相乗効果で生活習慣病を予防するのに効果を発揮する。

卵黄油〜美容と栄養〜

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