リコピン〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

リコピン〜美容と栄養〜


リコピンはカロテノイドの一種です。

赤色の色素でトマトに多く含まれ、やスイカ、
柿などにも含まれています。

強力な抗酸化作用がありβ-カロチンの2倍、
ビタミンEの100倍ともいわれます。

力□チンは-カロテンが有名だが、リコピンの抗酸化作用は
β-力□テンの2倍あるといわれており、ガンや動脈硬化の
予防に期待できる。

活性酸素は侵入した細菌を殺す役目があるが、
過剰になると正常な細胞まで破壊するようになり、
これがガンや老化の原因と考えられている。

リコピンのすぐれた抗酸化物質は、体内で発生した活性酸素を
除去してくれる効果がある。

老化防止や生活習慣病、がんの予防に
効果があるといわれています。

リコピンは脂溶性で熱に強いという特徴があります。

未熟なトマトでは含有量が少なくなるため、
トマトピューレやトマトジュースなど、
完熟トマトの加工品で摂取するのが
効率的かもしれません。


【リコピン摂取で期待できる効果・効能】

・ガン予防
・心臓疾患
・高血圧
・動脈硬化予防
・老化防止
・美肌効果

血中のリコピンは年齢とともに減少するため、50歳以上の人は
効率のよい摂取がすすめられている。

実際、生のトマトだけで１日に必要なリコピン（15mg）を摂るには、
大きなトマトを２個。

トマトジュースならば１缶弱、トマトケチャップなら大さじ４杯ほど。

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