リノール酸〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

リノール酸〜美容と栄養〜


リノール酸は不飽和脂肪酸のひとつで、
体内で合成できない必須脂肪酸でもあります。

リノール酸とは、不飽和脂肪酸の中の多価不飽和脂肪酸に
分類する液体の油です。

体内で合成できないため、食品から摂取する必要があります。

リノール酸はコレステロール値や血圧を下げるとして注目されてきました。


通常の食事で不足することはまずありません。

どちらかというと現代の食生活では
取り過ぎの傾向にあります。

肥満の原因となるだけではなく、余分な脂肪酸は体内の
活性酸素と結びつき、過酸化脂質となり、老化促進、
生活習慣病など、さまざまな不都合を引き起こす元となります。


＜リノール酸の摂取方法＞

リノール酸はなるべく生の状態で摂取するのがベストです。

また、食物のほとんどは水が含まれているので熱を加えても
問題ありません。

しかし、リノール酸が入っている油やリノール酸が多く含まれる
食品の焦げは用心する必要があります。

リノール酸が多く含まれる油はベニバナ油やナタネ油があります。

また、多く含む食品はトウモロコシ、大豆などがあげられます。

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