りんご酢〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

りんご酢〜美容と栄養〜


りんご酢とは、りんごの果汁を主な原料として
造られた果実酢。

りんご酢はりんご果汁に酵母を加えて発酵させ、
さらに酢酸菌を加えて発酵させたものです。

りんごの甘い香りとフルーティーな酸味が魅力で、
口当たりもすっきりとしていてマイルド。

甘い香りとさわやかな酸味が特徴。

りんごそのものに含まれる豊富なカリウムは、
そのままりんご酢にも受け継がれています。

余分なナトリウム(塩分)の排出を促すので
高血圧や疲労防止に効果があります。

また、酢酸、リンゴ酸、クエン酸、コハク酸などの
有機酸が含まれており、疲労物質の乳酸が
筋肉中に留まるのを防ぎます。

さらに、唾液や胃液の分泌を促進するので
食欲増加作用もあります。

ただし、胃酸過多や胃潰瘍の人は症状を
悪化させる恐れがあるので注意しましょう。


【オススメの使い方】

・ドレッシング
・マリネ
・酢の物の風味付け。

りんご酢〜美容と栄養〜

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