レチノール〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

レチノール〜美容と栄養〜


レチノール(retinol)は脂溶性の抗夜盲症因子として
発見されたビタミンAです。

レチノールとは、正確にはビタミンA の１種のことですが、
狭い意味で、ビタミンA そのものと同じ意味で使われる場合も
あります。

もともとは、夜盲症を改善する因子として発見された
脂溶性（油に溶けやすい）ビタミンで、動物の成長、
正常な視力に必須のビタミンです。

動物の体内では合成されず、植物中のプロビタミンAが
体内に取り込まれた後の酵素作用を受けて生じます。

体内では、最も安全性の高いレチノールの形で貯留、
輸送が行われ、必要に応じて細胞内で
活性型のレチナール(視覚)、レチノイン酸(一般細胞)に
変換されます。


＜ビタミン A と美容の関係＞

ビタミン A は皮膚の角化作用を正常にし、
粘膜を保護する役割をもっています。

ですから、不足すると角質が厚くなり、ザラザラしてくる、
いわゆる角化症の原因となります。

ビタミン A に限らず、ビタミン不足は肌の美容と非常に
密接な関係にあるので、食べ物から補う必要があります。

以下に、ビタミン A を豊富に含む食品を紹介しておきますので、
食生活の中に上手に取り入れることをお勧めします。

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