「美容に欠かせない栄養」
レモン〜美容と栄養〜
レモンには、 ビタミンC、カリウム、ビタミンB1、
カルシウムなどの栄養素が含まれる。
レモン100g中には、カルシウム/60mg、
カリウム/120mg、ビタミンC/90mg、ビタミンB1/0.06mg、
カルシウム/60mgなどが含まれています。
特に、ビタミンCを大量に含んでいるため
肌荒れの改善や風邪の予防、疲労回復への効果が期待できる。
その上、解毒作用もあり、肝臓のはたらきを活発にするため、
二日酔いにも効果的。
レモンの酸味は、体内の疲労物質を分解し、
代謝をスムーズにするといわれるクエン酸が主成分で、
疲労回復に役立つが、酸味が強いため胃酸過多の人は
摂りすぎには注意が必要。
また、レモンにはアトピー性皮膚炎や
花粉症などのアレルギーに効果が
あるといわれるヘスペリジン、抗酸化作用を
持つエリオシトリンとよばれるフラボノイド類が
豊富に含まれています。
これらは果実中よりも果皮に多く含まれています。
【効用】
・肌トラブル
・疲労回復
・二日酔い
・高血圧
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