レモンバーベナ〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

レモンバーベナ〜美容と栄養〜


レモンバーベナ（学名Aloysia triphylla）とは
クマツヅラ科の落葉低木。

アルゼンチン、チリ原産で、17世紀にスペインによって
ヨーロッパにもたらされた。

もともとは食事の際のフィンガーボールの
香り付けに使われていたようです。

レモンにも含まれるシトラールという成分を
含んでいて、レモンの香りがします。

レモンバーベナの葉は魚や鳥肉料理、野菜のマリネー、
サラダドレッシング、ジャム、プリン、飲料にレモンの風味を
加えるのに使われる。

また、ハーブティーやシャーベットにも使われる。

ヨーロッパでは心身をリラックスさせたい時に、
レモンバーベナのお茶を同量のワインで
割ったものを飲んだりします。

その他、食欲増進作用や消化促進作用があります。

風邪や偏頭痛などにも用いられます。

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