「美容に欠かせない栄養」
ロイシン〜美容と栄養〜
ロイシンとは、体内で合成されない
アミノ酸（必須アミノ酸）のひとつ。
ロイシン(Leucin)とは須アミノ酸のうちで
分岐鎖アミノ酸(BCAA)と呼ばれるもののひとつです。
BCAAとは必須アミノ酸のうち、バリン・
ロイシン・イソロイシンの3種類のアミノ酸を
まとめた総称です。
これらアミノ酸は構造上、分岐鎖アミノ酸と呼ばれ、
英語の頭文字をとってBCAAと呼ばれています。
BCAAは、食物たんぱく質に含まれる
必須アミノ酸の約50％を占め、
筋肉中の必須アミノ酸のうち約35％を
占める非常に大切な栄養素です。
ロイシンは、多くの食品に含まれているので
不足することは殆どない。
最近の研究では、疲労感をもたらすセロトニンの分泌を
BCAAが抑えるとの報告もあり、肉体面だけでなく
精神面での効果も期待されています。
筋肉タンパク質の主成分で、摂取する事でエネルギーの
燃料になりスタミナアップに繋がる。
カゼインなどの酸加水分解物から得られます
【ロイシンの作用】
肝臓の機能強化
【ロイシンを含む食材】
・鶏肉
・レバー
・乳製品
＜ロイシンの注意点＞
ロイシンを過剰摂取した場合は、 他のアミノ酸との
バランスが崩れるおそれがある。
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