【食事ダイエットの種類】
焼きみかんダイエット〜食事ダイエット〜
焼きみかんダイエットとは、
みかんの皮の表面が黒く焦げる程度まで
焼いて食べるといったシンプルな
ダイエット方法です。
みかんの持つ栄養の「ビタミンC」による美白効果や、
「β−クリプトキサンチン」等の 美容と健康に
の効果を十分に引き出し健康と、美容を兼ねた方法です。
みかんは健康や、美容、ダイエットに非常に適した
美味な果物といえます。
<みかんの効果・効用>
みかんの外皮を剥いたあとの内皮と
呼ばれる房の袋には ペクチン
(食物細胞を繋ぎ合わせる働きをする天然の多糖類)が
含まれており、 それが炭水化物の吸収を妨げ、
内臓脂肪の蓄積を予防してくれます。
また、未成熟の青いみかんには
シネフリンというアルカロイド
(窒素を含み塩基性を示す有機化合物の総称)が
多く含まれており、 脂肪の燃焼率を高め、
さらに脂肪を分解するリパーゼを活性化させます。
このシネフリンは元々薬として開発されていましたが
後に天然に存在する事が明らかとなりました。
みかんは上記の様なダイエット効果、
ビタミンCによる美白効果、 さらには発ガン抑制効果のある
β−クリプトキサンチン等も含まれており、
美容と健康に非常に適した美味な果物といえます。
<食べ方>
「食前に」「青いみかんを1個」「すじ、袋ごと食べる」
これが、みかんダイエットの方法です。実にシンプルですよね?
<みかんを食前に食べる理由>
みかんを「食前に」食べると、みかんに含まれる
ペクチンが、糖の吸収を抑えてくれ、
その後に食べる食べ物の吸収を抑えてくれます。
なので食後ではなく食前に、みかんを
食べるといいのです。
<青いみかんがよい理由>
体内の脂肪を分解したり、燃焼させてくれる
シネフリンという成分が多く含まれるのは青いみかん。
だから、熟したみかんではなく「青いみかん」を
食べると、よりダイエットに効果的なのです。
<みかんを、すじ、袋ごと食べる理由>
糖の吸収を抑えてくれるペクチンが多く含まれるのは、
みかんの、すじや袋の部分。
だから、みかんを「すじ、袋ごと食べる」といいのです。
【効果・効用】
<高血圧の方の体質改善に>
温州ミカンなどに多く含まれる食物繊維ペクチンは、
血中のコレステロール値を抑える作用があります。
また抗肥満作用もあるので血圧の高い方には
ぜひおすすめです。
<アレルギーで苦しんでいる方に>
みかんの中に含まれるヘスペリジン は
アトピー性皮膚炎、ぜん息、じんましんなどの
アレルギーへの効果が非常に高いことが判明しております。
特に成分がよく含まれている「摘果みかん」を
輪切りにして天日で乾燥し、煎じてお茶代わりにしたり、
入浴剤として使っても良いそうです。
ヘスペリジン はこのほかにも、毛細血管の強化、
血圧上昇抑制、コレステロール低下作用、
血中中性脂肪の分解、大腸ガン予防作用などの
健康効果があり、血管そのものを
丈夫にする働きがあります。
ヘスペリジン の含有量は、袋では果肉の50倍、
スジでは果肉の300倍も含まれているそうなので、
袋をきれいにしてみかんを食べるよりも、
そのまま食べる方が健康に良いという事になります。
<風邪のひきはじめに効果的>
(焼みかん,皮の煎じ液)
昔から、ミカンは風邪の特効薬とされてきた。
果実だけでなく皮にも薬効があるという。
ミカン等に含まれるビタミンP は風邪や脳卒中の
予防に有効。
また、みかんに多く含まれ他の果物には
あまりないシネフリン は気管支の筋をゆるめる作用があり、
のどに関係した風邪に効果があるといわれています。
ここでは、風邪に効くと言われるミカンの食べ方を紹介。
<焼きミカンの作り方>
(身体が温まる)
1.
ミカンを皮ごとよく洗って水気をふく。
2.
そのまま焼き網にのせて、ときどき転がしながら
弱火で焼く。
皮が黒くなるまで じっくりと焼く。
3.
あつあつの果汁を絞り、しょうが汁少々を
加えて飲む。または、絞らないで丸ごと食べる。
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