【食事ダイエットの種類】
ケフィアダイエット〜食事ダイエット〜
ケフィアダイエットとは、ケフィア菌と牛乳をまぜ、発酵させて食べるダイエット方法です。
ケフィア(ケフィア菌)とはロシアの長寿で有名のコーカサス地方で「神様からの贈り物」とよばれている古くからの伝統ある発酵乳です。
ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。
一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。
コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。
ケフィアは、ヨーグルトよりさらに多くの乳酸菌やイースト菌、ケフィア菌を含み、健康食として世界中で大人気です。
多種類のアミノ酸を含む乳タンパク質や乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
ケフィアは美容と健康を維持してくれる、まさにヨーグルトの王様です。
ケフィア菌がお腹の調子をサポートします。
また牛乳のカルシウムは、ダイエット中のイライラ防止に効果があります。
サプリメントも販売されていますので、お手軽に摂りたいかたにはオススメです。
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ケフィアダイエット
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