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カレイ〜バストアップ〜


バストアップ効果的な食品の紹介」

カレイ

カレイは、ビタミンB1や、ビタミンD、
ナイアシンなど健康維持やバストアップ
効果的な栄養素が豊富に含まれています。

また、脂質が100グラム中にわずか約2グラムしか
含まれていないので、ダイエットにも最適だと言えます。

ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。

食べ物の中の脂質、糖質をエネルギーに変える時に働きます。

ナイアシンは、たんぱく質に含まれる必須アミノ酸である
トリプトファンから体内でも合成できます。

このため、この合成されるナイアシンを加え、
ナイアシン当量(NE)という単位で示されます。

カレイのヒレの付け根にある、たんきという細かい骨の
付け根部分にあたるエンガワは、皮膚を
若返らせてくれるコラーゲンという物質を
豊富に含んでいます。

コラーゲンは真皮層に作られ、皮膚の内側から
リフトアップする役割も果たしています。

保湿力が強いので、コラーゲンの豊富なはみずみずしく、
ハリがあります。

逆にコラーゲンが不足すると皮膚を支えきれずに
落ち込んでいき、シワを作る原因になります。

また、保湿力も落ちるため、カサカサに荒れてしまうのです。

このコラーゲンは、加熱するとゼリー状になるので、
食べやすく、料理に無駄が出ません。

また、調理する際にはひまわり湯や綿実油を
使うとより美肌に効果的です。

体の表面に透明感のあるものが新鮮です。
平らで肉厚のものを選ぶと良いでしょう。

カレイの旬は、秋から冬にかけてです。


トリプトファン

トリプトファン(tryptophan)は
必須アミノ酸のひとつです。

トリプトファンは牛乳から発見されました。

様々な食品のタンパク質に含まれますがどれも微量です。

いろいろなタンパク質中に少量ずつ存在していて、
発育・成長・体重保持などに欠かすことの出来ないアミノ酸です。

肝臓、腎臓では分解されてエネルギー源となります。

さらに脳ではセロトニンの材料になります。

セロトニンが不足するとうつなどの状態に
なりやすいといわれています。

牛レバー〜バストアップ〜

バストアップ効果的な食品の紹介」

牛レバー

牛レバーにはビタミンAやビタミンB郡、
ビタミンCや亜鉛、鉄などが豊富に含まれてるうえに、
低カロリーという優れた待徴を持つことから、
栄養の宝庫と言われています。


内臓の中でもっとも柔らかく、栄養が豊富な上に、
脂肪が少ないのが特徴です。

栄養の面から、牛各々レバーに共通している点は、
ビタミンAと鉄分が豊富であること。

ビタミンAは、眼性疲労はもちろん、皮膚や粘膜の回復を
高めることから肌荒れにも非常に効果があります。

また、造血作用のあるビタミンB12や、豊富な鉄の吸収を
助けるビタミンCも多く含まれ、貧血対策には特効薬と
いわれているほどです。

レバーの良質なたんぱく質は、肝臓の細胞を再生するので、
肝機能を高める働きも期待できます。

ビタミンB12は、タンパク質や脂肪
糖質の代謝を助けてくれる働きがあり、
牛レバーだと約5グラムで一日の摂取目安が摂れます。

また、ビタミンB6バストアップに欠かせない
エストロゲンの代謝に必要な栄養素ですが、
牛レバーにはこのビタミンB6も豊富に含まれているため、
バストアップによい食材といえます。

レバーは、の種類が出回っていますが、
栄養的な違いはありません。

好み、料理法にあわせて種類を
選ぶようにするといいでしょう。

購入するときは、色が鮮やかで、
弾力のある新鮮なものを選びましょう。


ビタミンB群について

ビタミンB群は基本的に、炭水化物、脂肪、
タンパク質の代謝に働きます。
ビタミンB群には、B1、B2(リボフラビン)、
ナイアシンパントテン酸、B6(ピリドキシン)、
B12(コバラミン)、B13、B15(パンガミン酸)、
ビオチンコリン葉酸イノシトールPABAがあります。

B群は互いに助け合って機能しますので、
一つだけの大量投与は、他のB群の欠乏を
引き起こす可能性があります。

待にB1、B2、B6の三つは、同時に同量とることが必要です。



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