美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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乳糖〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

乳糖美容と栄養〜


乳糖とは、動物の乳汁中にのみ存在する糖で、
人乳には約7%、牛乳には約4%含まれている。

乳糖の科学名はラクトースという。

乳糖(lactose)は哺乳類の乳汁の中にしか
含まれていません。

ブドウ糖とガラクトースが結合した二糖類です。

乳糖は腸に届くと善玉菌の増殖を促進し、
腸内環境を整えます。

乳糖はその他、体内でエネルギー源となったり、
アミノ酸やタンパク質などの
構成要素となります。

牛乳を飲むとお腹を壊すのは乳糖不耐性といわれ、
乳糖を分解するラクターゼという酵素が
欠損しているために起こります。


乳糖ダイエットの効果>

日本人は、乳糖を分解する酵素の働きが弱く、
下痢など起こす方(乳糖不耐症)もいます。

全ての日本人が全く消化できないわけではりません。

牛乳には、吸収率の良いカルシウムが多く含まれており、
そして手軽にとりやすいなど良い点もたくさんあります。

体に合わない方は無理をしないで、その他の食品から
カルシウムをとるようにすることをおすすめします。

それこそが乳糖ダイエットなのです。

体に優しく手軽なダイエットをしたい方には、
特におすすめのダイエット方法です。



乳清タンパク〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

乳清タンパク美容と栄養〜


乳清とは、牛乳や脱脂粉乳の成分で、
チーズを作ったあとの残り汁がホエイです。

牛乳のタンパク質は、チーズとして固まるものと、
固まらずにチーズの搾り汁に含まれる
タンパク質になる2種類があります。

乳清とは、牛乳からチーズをつくる時に
出る搾り汁のことで、乳清タンパクとは、
チーズの搾り汁に含まれるタンパク質です。

乳清の主成分であるラクトグロブリン、
ラクトアルブミン、ラクトフェリンなどは
乳清タンパク質=ホエイプロテインと呼ばれています。

吸収率がよく、免疫力向上といった働きや、
抗酸化物質を増加させる働きをします。

エネルギー源ともなるので運動の前後に
用いられることが多いです。

また、免疫機能を強化する働きや体内で
抗酸化物質グルタチオンを増加させる働きがあります。

グルタチオンはアルツハイマー予防二効果が
あるといわれていますが、経口での摂取は
吸収率が悪いため、体内でグルタチオンを
増やすことが出来る乳清たんぱくが
注目を集めています。

乳清タンパクは「ホエイプロテイン」とも呼ばれ、
ボディービルダーに人気のプロテインです。


<乳清タンパク >

免疫機能を高める
   
<期待される効能効果>

免疫力賦活、ウイルス・細菌の感染予防




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