美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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トマト〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

トマト美容と栄養〜


トマトには、 ビタミンA(β-カロテン)や
ビタミンC、ビタミンP、ビタミンHやミネラル成分の
セレンなどの栄養成分が豊富に含まれている。

トマト100g中には、カリウム/230mg、ビタミンC/20mg、
カロチン/390μg、ビタミンA/66μgが含まれます。

これらの種類豊富な栄養成分は、
コラーゲンの形成に役立ち、細胞の強化、肌の正常化、
高血圧の予防、肝機能の改善などに有効。

ビタミンP、ビタミンHは美肌に非常に効果的な栄養素。

トマトには、がん、動脈硬化の予防、肌荒れ、
高血圧の改善などの効果があります。

トマトに含まれるリコピンは赤色の元で、
βーカロチンの2倍の強い抗酸化力があり、
がん予防にも期待できます。

また、フラボンというビタミンPが
毛細血管を強くする働きがあるので、
高血圧の予防になります。


【トマトの旬】

4月下旬〜10月上旬 

【トマトの保存方法】

常温保存可能 
まだ青みの残っているもののみ 室温で、
風通しのよいところで2〜3日 

冷蔵保存可能 
野菜室での保存で4〜5日

冷凍保存不可

杜仲茶〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

杜仲茶美容と栄養〜


杜仲茶は中国南西部にに自生するトチュウ科の
落葉樹の若葉を干して煎じたものです。

中国では杜仲を数千年前から不老長寿の
生薬として珍重してきました。

杜仲の葉にはたんぱく質、カルシウム、リン、
カリウム、亜鉛、鉄分などのミネラルが豊富に含まれます。

肝臓、腎臓、心臓の疾患や代謝障害に効果があり、
滋養強壮の良薬としても知られています。

杜仲茶に含まれる配糖体には血行を改善し、
血圧を降下させる作用があります。

冷え性や肩凝りなどにも効果があります。

また、体脂肪を減少させダイエットにも
効果があるようです。

薬剤としても、強壮剤、血圧降下剤などにも
用いられています。


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