美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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テンペ〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

テンペ美容と栄養〜


テンペとはゆでた大豆をテンペ菌という白カビで
発酵させたものです。

インドネシアの伝統食品でインドネシアの納豆と
呼ばれています。

テンペは、製造方法が日本の納豆に近いことから
インドネシア納豆とも呼ばれている。

しかし、納豆特有の臭いや粘りはなく、
味にも癖がないため、納豆が苦手な方でも安心です。

大豆に含まれる大豆タンパクやイソフラボン、レシチン、
不飽和脂肪酸の働きに加え、テンペ菌による発酵で
ギャバが成分として加わります。

更年期障害、コレステロール値の低下、血栓予防動脈硬化改善、
がんや高血圧、糖尿病の予防などに効果があるといわれます。


<テンペの効果・効能>

大豆に含まれる大豆タンパクやイソフラボン、レシチン、
不飽和脂肪酸の働きに加え、テンペ菌による発酵で
ギャバが成分としてプラスされる。

更年期障害、コレステロール値の低下、血栓予防動脈硬化改善、
がんや高血圧、糖尿病の予防効果などが挙げられる。


<テンペがお勧めな症状>

・栄養失調、鉄欠乏性貧血
・コレステロール値や血糖値の高い人
肥満、血栓症
・更年期障害、便秘 等

田七ニンジン〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

田七ニンジン美容と栄養〜


田七ニンジンは高麗人参と同じウコギ科の植物です。

同じく生薬として用いられます。

種をまいてから、収穫までに3〜7年かかるのが特徴。

有効成分には高麗ニンジンにも含まれるジンセノサイド、
デンシチン、サポニン配糖体、有機ゲルマニウムなどがあります。

デンシチンは田七ニンジンに特有の成分でアミノ酸の一種です。

止血作用に優れ、胃潰瘍などの内臓出血にも効果があります。

サポニン配糖体は免疫力を高め、血中のコレステロール値を低下させ、
血流をよくする働きがあります。

その他、抗がん作用や肝機能の向上などに効果があるといわれています。


<成分>

ジンセノイド、
デンシチン(アミノ酸)、
サポニン配糖体、
有機ゲルマニウム


<効果>

デンシチンー止血、
痛みとめ、
胃潰瘍の出血に効果。

サポニン配糖体ー血中のコレステロール低下、
高血圧、心臓病の予防。

有機ゲルマニウムー抗ガン作用。

インターフェロンを誘発する。

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