美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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太刀魚〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

太刀魚美容と栄養〜



太刀魚は体が太刀のように長く、銀色に光っています。

温暖な海域に生息し、春から夏に北へ、秋から冬に
南へと戻る回遊魚です。

大きい“太刀魚”は夜間海底近くに生息し、
昼間は浮上しています。

大きな群れをつくり、餌はイワシやイカなどを食べます。

太刀魚(たちうお)は意外と脂質を多く含む魚です。

DHA(ドコサヘキサエンサン)、EPA(エイコサペンタエン酸)を
豊富に含んでいます。

また、リン、ナイアシンを豊富に含んでいます。

太刀魚00g中には、リン/180mg、カリウム/290mg、
ナイアシン/3.9mg、ビタミンA(レチノール)/52μg、
ビタミンE/1.2mgなどを含んでいます。




たこ〜美容と栄養〜


美容に欠かせない栄養」

たこ美容と栄養〜



たこの主成分は、たんぱく質で、
良質のものが多く含まれています。

たこ100g中には、カリウム/290mg、リン/160mg、
ナイアシン/1.9mg、 ビタミンE/0.9mg、
タウリンなどアミノ酸が含まれています。

たこには、視力低下、心臓病、高血圧の
予防といった効果があります。

コレステロールの含有量が高いものの、
タウリンと呼ばれるコレステロール値を
下げる働きをする物質も含まれているため、
適度な摂取なら心配ありません。

また、ゆでると、マグネシウム、亜鉛、銅が生成されます。




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