美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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リン〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

リン〜美容と栄養〜


リンは身体の中でカルシウムについで
多く存在するミネラルのひとつです。

カルシウムと結合して骨や歯を形成しています。

その他、脳、神経、血液、細胞膜などに存在しています。

ビタミンB1、B2の補酵素として糖質の代謝に関わります。
カルシウムとリンは1:1のバランスで
摂取するのが望ましいといわれますが、
日本人ではカルシウムが不足し、リンが過剰に
なる傾向にあるようです。

リンを取りすぎると逆にカルシウムの
吸収率が悪くなります。

リンの含有量が多いのは肉類、魚介類、乳製品です。



緑茶〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

緑茶美容と栄養〜


緑茶はお茶の種類の中では不醗酵茶に分類されます。
緑茶の味は、渋み・苦味の成分であるタンニンと、
うま味・甘味の成分であるアミノ酸のバランスによります。

渋味が少なく、まろやかな味わいが特徴で、カテキンも
非常に多く含まれる。

緑茶は昔から日本人なら必ず口にしてきた普通のお茶です。
たとえば、煎茶、玉露、かぶせ茶、玄米茶、番茶、玉緑茶、
碾茶、抹茶、焙じ茶などです。

これらのお茶は、生のお茶の葉を発酵させずに製造した
不発酵茶といいます。

緑茶にはビタミンC、タンニン(カテキン)、カフェイン、
アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。

薬効成分のタンニンやビタミンCはお茶の醗酵が
進むにつれ変質してしまいますが、
緑茶は不醗酵茶のため紅茶や烏龍茶などよりもこれらの
成分を多く含んでいます。

緑茶には風邪の予防から、がん予防、
動脈硬化や高血圧の予防、老化防止
口臭や虫歯予防とさまざまな効能があります。


【効用】

・成人病予防
・殺菌作用
美肌効果
・リフレッシュ効果
・口臭予防




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