美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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白インゲン豆〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

白インゲン豆美容と栄養〜


白インゲン豆は、大福豆、白花豆とも呼ばれ、
煮豆や甘納豆に用いられる白色の豆です。

タンパク質と炭水化物が主成分で、
カリウム、カルシウム、鉄が豊富で、種の皮の部分に
食物繊維が多く含まれています。

そして注目されているのが白インゲン豆に
多く含まれるファセオラミンという成分です。

ファセオラミンには、体内で糖の分解に
関係しているα-アミラーゼという酵素の働きを
阻害する作用があり、結果として炭水化物を
身体に吸収させにくくする働きがあります。

白インゲン豆に含まれているファセオラミンという消化酵素には、
ブドウ糖が脂肪に変わる働きを阻害するため、
ダイエット効果や糖尿病予防、高血圧症の改善などの
効果があるとされており、ダイエット食品などにも
多く用いられるようになった。

そのためダイエットや糖尿病の予防に
効果があるとして注目を集めています。

ただし生や加熱不十分な白インゲン豆には
レクチンという食中毒の原因となるたんぱく質が
含まれているので注意が必要です。

シルクパウダー〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

シルクパウダー美容と栄養〜


シルクパウダーとは、カイコの絹繊維を
構成している繊維状タンパクの粉末。

シルクパウダーとは天然の絹を原料とし、
巨大分子間結合を部分的に切断し、
微粉末にしたたんぱく質です。

真珠のようなの光沢があり、ほとんど無臭です。

シルクパウダーは補助食品として
理想的なタンパク源といわれ、
必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸が含まれています。

シルクパウダーは大豆タンパクなど
一般食品の食物タンパク質を比較しても
アミノ酸含有量が多く、またパウダー状のため
小腸での吸収率も5倍以上と言われています。


【用途・効用】

ファンデーション、パウダー、眉ずみ、アイシャドー、
クリーム、乳液、洗顔料、化粧石けん、シャンプー、
リンスなど、幅広く使用される

シルクの持つ肌触り、色調、光沢などが化粧品の柔軟性、
滑沢性、皮膚に対する展着性を向上させる

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