美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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醤油〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

醤油美容と栄養〜


醤油とは、大豆と小麦で作った麹〔こうじ〕と
塩水を発酵・熟成させて作る、黒茶色の調味料の事です。

和食の調理には欠かせない調味料で、
醤油を使う事によって、味に深みや旨みをだす事ができます。

「こいくち」「うすくち」など五種類の醤油があります。

大豆の栄養の吸収率は味噌よりも優れているといわれます。

また、醤油にふくまれるフラノン類という成分は活性酸素を
抑える働きがあります。

また、メラノイジンという褐色色素の成分には
血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。

その他、胃酸の分泌を促進して、食欲を増進させる効果、
殺菌効果があります。醤油100g中には、
たんぱく質/7.5g、ナトリウム/5900mg、リン/140mg、
塩/15.0gなどが含まれています。



松樹皮エキス〜美容と栄養〜


美容に欠かせない栄養」

松樹皮エキス美容と栄養〜


松樹皮エキスとは、その名のとおり松の木の樹皮から
抽出した粉末状のエキスで、ポリフェノール類を
多く含み(90%以上)、その中でも非常に活性の高いとされる
プロアントシアニジンを60%以上含有しているのが特徴です。

また、数十種類の有機酸も含まれています。


この松はポリフェノール含有量が
多いため紫がかった樹皮の色をしています。

主成分はOPC(オリゴメリックプロアントシアニジン)で
非常に強い抗酸化作用を持っています。

老化を防ぎ、生活習慣病の予防に効果を発揮します。

また血液をさらさらにし、アトピー性皮膚炎や
花粉症などのアレルギー体質の改善にも役立ちます。

松樹皮エキスはピクノジェノール、
フラバジェノールなどの商品名で流通しています。

<有効成分 >

・プロアントシニジン
・ オリゴメック・プロアントシアニジン (OPC)

<生理活性>

活性酸素除去
婦人病改善
美白効果
血流改善



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