シャクヤク〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

シャクヤク〜美容と栄養〜


シャクヤク(芍薬)は、漢方薬として用いられるボタン科の多年草。

シャクヤクはボタン科ボタン属で
中国北部から朝鮮半島北部に分布する耐寒性の強い宿根草で、
現在シャクヤクとして展示されているものは
そのほとんどが品種改良されたものです。

中国では、「花王」ボタンに次ぐ中国第二の花として
「花相」と呼ばれています。

血液を滋養し、婦人科系の働きを整えます。

漢方では益気・補血薬(婦人向けの強壮薬)として、
月経不順・生理痛・冷え性・不妊症・帯下などに使われます。

緊張を緩和したり、痛みを止める作用があるので、
筋肉のこり・腹痛・身体疼痛・手足のひきつれ・胃けいれん・
下痢などに応用されます。

シャクヤクに含まれるペオニフロリンなどの有効成分には、
鎮痛鎮静・筋弛緩・抗けいれん・血管拡張・
抗炎症などの幅広い効果が報告されています。

じゃがいも〜美容と栄養〜

「美容に欠かせない栄養」

じゃがいも〜美容と栄養〜


ジャガイモは、ナス科ナス属の植物。

じゃがいも100g中には、カリウム/450mg、
ビタミンC/23mg、食物繊維/1.1gが含まれます。

じゃがいもは体内の酸化を防ぐアルカリ性食品なので、
肉や魚などの酸性食品のつけあわせとしても最適です。

じゃがいもは、がんの予防、肌荒れ、胃潰瘍、
高血圧の改善などに効果があります。

フェノール、アルカロイドにがん予防効果が
あると言われています。

じゃがいもの主成分はでんぷんですが、
でんぷんは熱に弱いビタミンCを保護するため、
調理法を気にせずにビタミンCをとることができます。

芽や緑色になった皮の部分には有毒物質のソラニンが含まれます。