美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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ラクトース〜美容と栄養〜


美容に欠かせない栄養」

ラクトース美容と栄養〜


ラクトース(lactose)とは乳糖のことです。

ラクトースは哺乳類の乳汁の中にしか含まれていません。

ブドウ糖とガラクトースが結合した
ガラクトーストグルコースからなる。二糖類です。

乳糖不耐性というのがあり、ラクトースををうまく
分解できないために消化・吸収不良を起こしてしまうことで、
日本人にこの症状が出る人が意外と多い。

乳糖は腸に届くと善玉菌の増殖を促進し、
腸内環境を整えます。

ラクトースはその他、体内でエネルギー源となったり、
アミノ酸やタンパク質などの構成要素となります。

牛乳を飲むとお腹を壊すのは乳糖不耐性といわれ、
乳糖を分解するラクターゼという酵素が
欠損しているために起こります。





ラクッコピコリン〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

ラクッコピコリン美容と栄養〜


ラクッコピコリンはレタスの茎(芯)の部分を
切ったときに出る、白い汁のなかに含まれている成分です。

沈静・睡眠作用があります。

一日の疲れがうまく取れないのは、
寝つきが悪かったり睡眠が浅いと言うのも関係します。

ラクッコピコリンは脳内にアルファ破の発生を促がし、
寝つきが悪い人でも素早く睡眠に誘導します。

ラクッコピコリンは体内で睡眠に関係するメラトニンや
セロトニンといった睡眠誘導ホルモンと同じような働きをします。

葉の部分にはあまり含まれていないため、
睡眠誘導効果を狙うなら茎(芯)の部分を食べる必要があります。

また、自律神経のバランスをとる作用もあるので
ストレス解消にも効果があるといわれます。

ラクッコピコリンが多く含まれるのは韓国料理で使われる
「サンチュ(レタスの一種)」で、サンチュの葉を
2〜5枚を牛乳(150cc)か飲物とジューサーにかけて
寝る前に飲みます。

飲みにくい場合はハチミツを大さじ1杯加えて下さい。
(※幼児にはハチミツは良くないそうなので、
幼児に飲ませるには蜂蜜は加えないで下さい)

サンチュが入手困難な際は少し効果は劣るけどサニーレタスでも良い。
韓国ではサンチュを食べたら車を運転していけないという位、
効果があるらしいです。



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