美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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ライチ〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

ライチ美容と栄養〜


ライチは中国原産の果物でレイシとも呼ばれます。

唐の楊貴妃が愛した果物として有名です。

福建省から広東省の中国南部が原産地といわれています。
ムクロジ科レイシ属の常緑小高木で、果実は直径3〜4cmの
赤茶色の丸く小振りなもの。

うろこ状の硬い皮におおわれていますが、
皮をむくと白色半透明で非常になめらかな柔らかい
果肉が顕れます。

ライチには美肌、老化防止効果のあるビタミンC、
妊婦に不可欠といわれる葉酸が豊富に含まれています。

特に女性向の果物と言えるかもしれません。

ライチ100g中には、カリウム/170mg、リン/22mg、
ビタミンC/36mgなどを含んでいます。

羅漢果〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

羅漢果美容と栄養〜


羅漢果(らかんか)は中国が原産のウリ科の果物です。

昔から甘味料や生薬として用いられてきました。

羅漢果とは、羅漢果(ラカンカ)は、古くから中国で不老長寿の
秘薬として珍重されてきました。

世界中でも中国桂林周辺でしか育たない幻の果実です。

この羅漢果(ラカンカ)は、その貴重性と薬効ゆえに
「神果」と呼ばれ、長い間他国への持ち出しが
禁じられていました。

甘さの元になる成分はテルペングリコシド配糖体で、
砂糖の300〜400倍の甘さがあるといわれる反面、
カロリーがほとんどないのが特徴です。

羅漢果は『のどの痛みや咳止め、風邪の解熱や去痰、
健胃や利尿、便秘など』の多くの疾病の改善に対して
薬効があるとされています。

また羅漢果は、ビタミンE(トコフェロール)、鉄、
リン、マグネシウム、カルシウムなどの
ミネラルも豊富に含んでいます。

ダイエットや糖尿病の強い味方です。

またのどの炎症などにも効果的です。


<羅漢果の効果>

羅漢果には砂糖の数百倍という甘味成分
(テルペングリコシド配糖体)があり、
ほとんどカロリーが無いのでダイエットに最適です。

この甘味成分を腸内細菌が食べると、
酢酸が作られますが、この結果血糖値が下がりますので
糖尿病に効果があります。

さらにこの甘味成分は腸内でビフィズス菌の栄養となり、
その整腸作用により便秘に効果があります。

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