美容に欠かせない栄養

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オルニチン〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

オルニチン美容と栄養〜

オルニチンはアミノ酸の一種ですが、
体内でたんぱく質にならないアミノ酸です。

アルギニンと共同で成長ホルモンの分泌を
促進しする作用があります。


オルニチンは腸で吸収された後、肝臓や腎臓、
筋肉中でさまざまな働きをします。

成長ホルモンの分泌を促進し筋肉を
増強させるはたらきがあります。

また肝臓の解毒作用のうち、アンモニアを
解毒する尿素回路(オルニチンサイクル)に関わっています。

食品中ではしじみに比較的多く含まれますが、
食品からの摂取が難しいアミノ酸でもあります。

褐色脂肪細胞を活発にして脂肪燃焼を
直接に働きかけるのはアルギニンや
オルニチンなどの数種類のアミノ酸だけ。

肉や魚や大豆などのタンパク質に
含まれている他のアミノ酸に比べ、
オルニチンは食事から摂取しにくいアミノ酸。

オルニチンは、非必須アミノ酸・必須アミノ酸に
属さない特殊なアミノ酸といわれている

オリゴ糖〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

オリゴ糖美容と栄養〜


オリゴ糖は糖質の一種ブドウ糖や果糖などの単糖が
数個結合したものです。

もともと歯になりにくい甘味料として
開発されたフラクトオリゴ糖が、その後の研究で
ビフィズス菌の増殖に役立つことが確認され、
腸内細菌叢の改善のための機能性素材として
注目されるようになりました。

オリゴ糖には大きく分けて2種類あり、
食品に元々含んでいる天然オリゴ糖と、
研究開発によって作られた合成オリゴ糖があり、
難消化性オリゴ糖(体内の消化酵素で消化されずに大腸まで届く)は、
腸内の善玉菌を増加させ、便秘を改善する効果があります。

またオリゴ糖は、人間の消化酵素で
分解されにくい糖類なので、血糖値をあまり上げずに
中性脂肪を下げる効果があり、ダイエットに適しています。

また食物繊維と同様に、腸内の余分な
コレステロールや胆汁酸を吸収して排泄するので、
血中のコレステロールを減少させて動脈硬化を予防し、
肝機能を高めて胆石症の予防にもなります。


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