美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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KW乳酸菌〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

KW乳酸菌美容と栄養〜

KW乳酸菌は、キリンビール社と小岩井乳業社が
共同で開発した乳酸菌の一種で、
現代人に多くみられる体質に対し作用するものとして、
研究・開発されたものです。

100種類以上ある乳酸菌のひとつで、
アレルギー症状を抑える働きがあるとして注目されています。

KW乳酸菌は、アレルギー症状を抑える働きがあるとして
注目されている。

アレルギーに関しては、花粉症や食物アレルギー、
アトビー性皮膚炎などに悩む患者が増加しているものの、
治療法は副作用が心配されるものや対症療法的手段が
中心という現状であり、KW乳酸菌のような免疫力を
高める乳酸菌の用いられ方や効果が期待されている。

血中のアレルギーの原因であるIgE抗体の
濃度の上昇を抑制する効果は、乳児のアトピー予防効果が
証明されたことで有名なLGG菌よりも、
KW乳酸菌の方が3倍以上強いという結果が報告されています。

IPP〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

IPP美容と栄養〜

IPPとは高血圧に効果があるというラクトトリペプチド
含まれる成分です。

ラクトトリペプチドとは、アミノ酸が3つ結合している有効成分で、
VPP(バリン・プロリン・プロリン)と
IPP(イソロイシン・プロリン・プロリン)の2種類がある。
これらのアミノ酸配列は原料である乳たんぱくカゼイン中に見られ、
カルピス菌の一つである乳酸菌 Lactobacillus helveticus が
つくり出す酵素の働きで発酵中に分解されてつくられる。

このラクトトリペプチドは最終的に発酵生産物として
新たに生まれた乳由来の成分であり、
人為的に添加した物質ではない。
血圧の上昇を引き起こす酵素(ACE)の働きを阻害する作用が
あることが科学的に確認されている。

このアミノ酸組成は乳タンパク質の主成分で
あるカゼインの中にあり、
乳酸菌が作るラクトバチルス・ヘルベティカスという酵素の
働きで発酵中に分解されてできます。

ラクトトリペプチドは消化酵素で分解されずに
腸まで届いて働くため整腸作用があり、
その上、血液中で血圧を上昇させる物質を
抑制する働きがあるため、血圧の上昇を抑える食品として
トクホ(特定保健用食品)にも多く用いられるようになっています。


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