美容に欠かせない栄養

美容に欠かせない栄養 のページです。


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レモンバーベナ〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

レモンバーベナ美容と栄養〜


レモンバーベナ(学名Aloysia triphylla)とは
クマツヅラ科の落葉低木。

アルゼンチン、チリ原産で、17世紀にスペインによって
ヨーロッパにもたらされた。

もともとは食事の際のフィンガーボールの
香り付けに使われていたようです。

レモンにも含まれるシトラールという成分を
含んでいて、レモンの香りがします。

レモンバーベナの葉は魚や鳥肉料理、野菜のマリネー、
サラダドレッシング、ジャム、プリン、飲料にレモンの風味を
加えるのに使われる。

また、ハーブティーやシャーベットにも使われる。

ヨーロッパでは心身をリラックスさせたい時に、
レモンバーベナのお茶を同量のワインで
割ったものを飲んだりします。

その他、食欲増進作用や消化促進作用があります。

風邪や偏頭痛などにも用いられます。



レモングラス〜美容と栄養〜

美容に欠かせない栄養」

レモングラス美容と栄養〜


レモングラスはインドが原産のイネ科の多年草です。

レモングラスはススキやイネに似た姿の植物で、
暑い所に好んで生育する南国のハーブ。

レモンの香りが爽やかで、お茶や料理の香りづけに利用される。

葉や茎をこするとレモンのような香りがします。

これはレモンにも含まれるシトラールという成分のためです。

レモングラスのお茶は気分をリフレッシュしてくれます。

レモンの皮と同じシトラール精油が含まれており、
レモンの香りがする。

世界の三大スープの1つであるタイのトムヤムクンには
欠かせないもの。

また、食欲増進作用や胃腸の働きを整える作用をします。

血行の促進、貧血の改善にも効果的で、特に女性にはおすすめ。

また、入浴剤にするのもよい利用法。虫退治の効果があり、
香炉に水を張って葉を入れて熱すると、よい香りの蚊取り
線香にもなる。


【レモングラスの効能】

・疲労回復効果
・食欲増進効果
・血行促進効果

【レモングラスの利用方法】

・料理やお茶の香り付けに
・入浴剤として
・蚊取り線香として


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